Oala de lapte te poate ajuta sa pregatesti cu usurinta foarte multe preparate din rutina ta zilnica, dar in mod special laptele, care poate fi deseori un aliment foarte provocator si sensibil.
Fierberea acestuia intr-un vas dedicat ofera foarte multe beneficii, printre care o fierbere usoara si simpla, fara niciun fel de compromisuri, fara riscul de a se arde laptele.
Achizitia unei astfel de oale specializate va ofera o sumedenie de beneficii, in special daca alegi oala in mod corespunzator. Iar la baza achizitiei trebuie sa se afle, in mod evident, caracteristicile acesteia. Pentru incepatori in domeniul culinar si nu numai, astazi va vom prezenta care sunt caracteristicile pe care trebuie sa le indeplineasca o oala excusita pentru prepararea laptelui.
Ce caracteristici trebuie sa indeplineasca oala de lapte:
1. Sa aibe peretii grosi
Atunci cand fierbi laptele intr-un vas oarecare exista un risc foarte mare ca laptele sa se prinda de peretii vasului si sa se arda sau sa dea in foc.
Si asta datorita faptului ca peretii vasului sunt deseori mult prea subtiri, iar laptele trece cu usurinta peste punctul de fierbere.
Insa, o oala specializata pentru fierberea laptelui este ideala fix din acest considerent, ca are peretii suficient de grosi incat laptele va fierbe constant, la o temperatura adecvata.
2. Sa ofere o temperatura constanta
Foarte multe vase obisnuite se vor incalzi in diferite puncte, cu o d=intensitate diferita a punctelor de fierbere. Insa, ceea ce foarte putine persoane stiu, e ca oala de lapte este conceputa special din materiale ce permit incalzirea completa si uniforma a peretilor vasului de vierbere. Astfel, laptele va fierbe constant la o temperatura uniforma, astfel incat sa se incalzeasca repede si fara impedimente.
3. Sa fie usor de curatat
Laptele este unul dintre alimentele lichide ce tinde de altfel sa se lipeasca cel mai usor de peretii vasului. Iar curatarea laptelui poate fi o alta provocare dupa fierberea lui.
De fel, o cratita buna pentru lapte nu permite prinderea unei pojchite sau a unei dare pe peretii vasului. Iar in cazul in care se intampla acest lucru, reziduurile pot fi curatate rapid si cu usurinta, fara a fi necesar sa apelezi la detergenti sau la accesorii agresive.
O oala profesionala nu va da gres nici in ceea ce priveste acest aspect, fiind ideala pentru a pregati oricand laptele ca un adevarat masterchef.
Iar prin intermediul acestei pagini vei gasi o varietate extrem de larga de oale pentru lapte, specializate, care sa-ti vina in ajutor in orice moment al zilei.