Diabetul de tip 2 (T2D) este o boala a stilului de viata care afecteaza din ce in ce mai multi oameni: oamenii de stiinta estimeaza ca in 2021, 537 de milioane de adulti au fost afectati in intreaga lume si ca prevalenta diabetului zaharat va creste pentru a ajunge la 643 milioane pana in 2030 si 783 milioane pana in 2045. Comparativ cu populatia generala, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 au o speranta de viata mai mica, un risc mai mare de a dezvolta boli de inima, neuropatie diabet, retinopatie si boli de rinichi. In 2021, aproximativ 6,7 milioane de oameni au murit din cauza diabetului zaharat, sau o persoana la fiecare cinci secunde.
Mai multe studii arata ca o dieta keto sau ketogena ajuta la imbunatatirea profilului de zahar din sange si lipide la pacientii cu diabet. Uneori cu eliminarea medicamentelor.
Principalii factori de risc asociati cu T2D sunt supraponderalitatea si obezitatea, prezente la aproximativ 80% dintre pacienti. Strategia principala impotriva T2DM este scaderea in greutate, care poate fi realizata prin modificari ale dietei, de preferinta combinate cu antrenament. „ Studiile ”, spune dr. Bourdua-Roy, „raporteaza ca beneficiile pierderii in greutate in gestionarea T2D nu se limiteaza la controlul glicemic, ci se extind si la alti factori de risc cardiovascular, cum ar fi tensiunea arteriala, tensiunea arteriala, lipoproteinele cu densitate mare. (HDL), colesterol total (TC) si trigliceride (TG) „.
Diabetul de tip 2 nu este asadar inevitabil si interventiile dietetice pot inversa boala, fara medicamente. De exemplu, protocolul Newcastle, o dieta foarte saraca in calorii, permite in anumite cazuri scaderea in greutate si revenirea la nivelul normal de zahar din sange, iar protocolul Reversa care recomanda postul intermitent si o dieta ketogena face posibila si inversarea diabetului de tip. 2.
Diete cu continut scazut de carbohidrati si cetogeni
„ Astazi avem multe terapii dietetice, inclusiv diete cu continut scazut de carbohidrati si diete cetogenice, pentru a gestiona eficient T2D ”, explica dr. Bourdua-Roy. Dieta ketogena (keto) castiga interes ca strategie de slabire rapida si eficienta.
Dieta ketogena sau keto
Keto este o dieta foarte saraca in carbohidrati (<50 g/zi) si bogata in grasimi (>75% din energia totala). Primele aplicatii ale keto in medicina dateaza din anii 1920, cand aceasta dieta a fost propusa ca tratament pentru epilepsia rezistenta la medicamente la pacientii tineri.
Keto induce cetoza nutritionala la pacienti, adica aparitia corpilor cetonici derivati din grasimi, care servesc drept combustibil pentru celule, spune dr. Bourdua-Roy. Aceasta cetoza are un efect de suprimare a poftei de mancare; prin urmare, multi pacienti sunt sfatuiti sa foloseasca aceasta dieta pentru a ajuta la pierderea in greutate. „ In plus ”, spune dr. Bourdua-Roy, „la pacientii diabetici, keto reduce glicemia si greutatea, asa cum am aratat in clinica noastra din Quebec .”
Beneficiile dietei ketogenice impotriva diabetului
Mai multe studii arata ca pacientii care au urmat o dieta keto pierd in greutate, au un control mai bun al zaharului din sange si pot reduce dozele de medicamente . O revizuire sistematica a noua studii controlate randomizate a raportat ca dietele foarte sarace in carbohidrati au scazut semnificativ greutatea pe termen scurt si au redus hemoglobina glicata (care dezvaluie nivelurile de glucoza din sange in ultimele 3 luni) in comparatie cu dietele bogate in carbohidrati sau cu dietele normale. Studiul raporteaza, de asemenea, ca pacientii supraponderali cu T2D au reusit sa reduca dozele de medicamente anti-diabet sau sa le opreasca.
Intr-un studiu publicat in jurnalul Cureus , cercetatorii au efectuat o meta-analiza a studiilor clinice efectuate asupra efectului dietelor sarace in carbohidrati, inclusiv a dietei ketogenice la pacientii cu diabet zaharat de tip 2. Cercetatorii au selectat 15 studii pentru meta- analiza. Toti participantii au suferit de obezitate si diabet de tip 2. Numarul de participanti a fost de cel putin zece in studiile clinice: unii participanti au urmat o dieta ketogena sau cu continut scazut de carbohidrati, iar ceilalti (grupul de control) o dieta cu continut scazut de calorii, cu control asupra cantitatii. si calitatea carbohidratilor consumati si/sau o dieta saraca in grasimi.
Rezultatele arata ca dietele cu continut scazut de carbohidrati reduc hemoglobina glicata (HbA1c) mai mult decat alte diete. De asemenea, s-a inregistrat o scadere semnificativa a procentului de HbA1c la pacientii care au urmat o dieta keto comparativ cu cei care au consumat dietele de control. In general, in timp ce dietele sarace in carbohidrati sunt eficiente, keto este superioara in ceea ce priveste scaderea in greutate, zaharul din sange si hemoglobina glicata . Potrivit autorilor, respectarea unei diete ketogenice imbunatateste controlul zaharului din sange: reduce nivelul hemoglobinei glicate si nivelul zaharului din sange a jeun.
In 2022, alte doua studii au confirmat efectele benefice ale dietei ketogenice pentru controlul zaharului din sange :
- O revizuire sistematica a examinat rezultatele a 12 studii clinice care au explorat efectele unei diete ketogenice asupra sensibilitatii la insulina la prediabetici si diabetici de tip 2, cu si fara exercitii fizice. Rezultate: dieta ketogena ofera o imbunatatire marcata a controlului zaharului din sange la participanti. Cu toate acestea, unul dintre studii a remarcat ca, in timp ce o dieta ketogena a imbunatatit semnificativ controlul zaharului din sange, a creat tulburari ale metabolismului lipidelor in ficat. Combinand o dieta ketogena cu exercitii fizice, s-au evitat problemele hepatice;
- O meta-analiza a 21 de studii a aratat ca dieta ketogena imbunatateste factorii de risc cardiovascular (glicemia, greutatea, circumferinta taliei si lipidele) la pacientii obezi/supraponderali, in special cei cu T2D.
Citeste si: Normand Mousseau: „Frica de complicatii ale diabetului m-a motivat sa ma vindec”
In practica
„ Diabetul de tip 2 poate fi inversat prin dieta, iar acest nou studiu ofera putin mai multe dovezi ale eficacitatii dietei ketogenice, care face, de asemenea, parte din protocolul alimentar Reversa pentru pierderea in greutate si reducerea nivelului de zahar din sange la normal si reducerea riscurilor. asociat cu diabetul ”, spune dr. Bourdua-Roy. Dieta ketogena promoveaza pierderea in greutate prin scaderea poftei de mancare, cresterea consumului de energie si cresterea utilizarii grasimii corporale. In plus, dieta ketogena este recomandata de multi medici in tratamentul epilepsiei din copilarie.
Pentru a va ajuta sa incepeti o dieta ketogena, puteti consulta setul nostru de initiere pentru dieta ketogena, dar daca sunteti diabetic, este recomandabil sa solicitati ajutor de la un profesionist din domeniul sanatatii. Dieta Atkins poate fi, de asemenea, o solutie pentru a imbunatati nivelul zaharului din sange la diabeticii de tip 2.